Encore une fois ma collègue Cécile me fait découvrir plein de nouvelles choses, cette fois c'est le site internet des copains d'avant :

On peut retrouver ses copains de la maternelle, du collège, du lycée, et du lieu de travail... Je m'y suis inscrite et découvre qu'il y a effectivement des copains et copines de l'école primaire et maternelle de Vabres l'Abbaye, le collègue et lycée de St Affrique, les copains de l'IUT et même les collègues d'inforsud.
J'ai récupéré des photos de classe de l'école de Vabres...Elles seront sur le site internet des copains d'avant !

N'hésitez pas à cliquer sur le lien et à chercher ...

lien : http://copainsdavant.linternaute.com/

 Cette fois j'ose mettre la photo de ma nouvelle création : j'ai fais un superbe cramique, les nordistes ou ex-nordistes savent mieux de quoi je parle...
En plus il est très bon.
J'ai amené ma touche de sud-ouestiste : j'ai fais tremper les raisins secs dans du floc rouge.

J'ai trouvé la recette sur internet et je l'ai adapté !

Recette :
300ml de lait
500g de farine normale
1 oeuf
50g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1,5 cc de sel
20g de beurre
1 sachet de levure
125g de raisins secs trempés

Comme je le précisais dans l'article : Fin des déplacements

Je débute un nouveau métier : la surveillance des automates. Cela concerne tous les distributeurs bancaires, les GAB "Guichets Automatiques de Billets", les ADV "Automates de Dépots et  Versements", les ILS "Imprimantes Libres Services", je peux encore citer plein de symboles pour frimer : TLS, ARE, ... Certains sont externes, internes, des SAS, des murs d'argent, des Hors Sites... Ce sont donc mes 1er jours. Certains de mes collègues étant en congès, je n'ai pas encore reçu de formation théorique. Comme je ne peux pas m'en empécher, j'ai commencé à décrocher au téléphone, ce sont les appels des agences crédit agricole de 8 caisses régionales dont la Réunion. Nous sommes obligés de travailler à 4h30 ou 5h30 le matin à cause du décalage horaire. Je ne sais pas encore de quoi ces "braves gens" (comme disait grand père) me parlent et je ne sais pas ce que je leur dis !! De ce fait je n'aide pas trop les collègues présents car je les sollicite beaucoup. Cette semaine c'etait la "girls team" le matin : Solène, Cécile et moi ... Michel venait remplacer Solène à partir de 11h45. Merci aux filles pour leur patience ... Je sais gérer les alertes : vérifier pourquoi un gab ne fonctionne plus ... Je sais appeler les agences pour leur dire que le gab est vide  : il n'a plus de billet!

Au bout de 14 ou 15 ans de vie commune, Rodolphe nous a quitté. Même s'il n'etait qu'un chat il a marqué notre vie. Voici quelques photos de ces dernieres années en souvenir...

2 nouveaux essais (transformés !) avec la machine à pain : 

Le pain est très très bon, croustillant et la mie très bonne...

Pendant le levage et la cuisson du pain, j'ai décidé de faire une brioche pour le petit dej... J'ai trouvé une recette de Cramique. Par chance j'avais des raisins au congel. J'ai mis mes ingédients dans la cuvde de la MAP... pétrissage... cuisson ... nous sommes sortis et au retour, le temps de cuisson passé, nous avons retrouvé un petit truc de brioche, cuit mais quasi pas gonflé ! J'avais utilisé le reste du sachet de levure pour le rattrapage du pain, il a du en manquer ! Je ne mettrai pas de photo ...

Mais qu'après quelques frayeurs : j'ai mis mes ingrédients dans mon nouveau jouet... le pétrissage commence normalement mais je trouve la pâte un peu liquide... Je réalise que je me suis trompée dans la dose d'eau ! (pour mes lecteurs prof de math, c'était de l'étourderie bien sur!) J'ai mis 25cl + 2* 12.5cl et cela devait faire 275 ml !

Rattrapage de la bêtise avec la célèbre règle de 3. J’ai surveillé le temps de pétrissage afin de sortir la boule de pâte avant qu’elle lève trop. Si Je l’avais laissé, elle aurait débordée de la cuve ! Les souvenirs de ‘CAP Boulangerie’ de Bruno m’ont bien aidé : il l’a mis en boule et laissé lever. Nous l’avons ensuite mis au four traditionnel à cuire.